Le menu Grillardin

Entrée + Plat OU Plat + Dessert

17,80 €

Entrée + Plat + Dessert

20,90 €

Ravier pomme de terre au four, sauce au Reblochon et 5 tranches de saucisse Francomtoise

Salade de bienvenue

Entrée au choix

Sardines en boite à l'huile d'olive, pain grillé et beurre
Terrine de chèvre et ramequin de coulis de tomate
Jambon persillé
Œufs durs mayonnaise
Assiette de saucisson sec, beurre et cornichons
Faisselle de fromage blanc, ciboulette, échalote et crème fraîche
Rillettes au choix (sardine, porc ou thon)
Assiette de terrine de campagne et cornichons
Coupe de pamplemousse

Plat au choix

Faux-Filet
Pavé de rumsteck*
Andouillette recette Courtepaille (240 g)
Tartare de bœuf
Cuisse de canard confite
Duo cabillaud saumon en papillote et julienne de légumes
Salade filet de hareng
Salade saumon fumé
Salade suprême de poulet mariné
Ravier pomme de terre au four, sauce au Reblochon et 5 tranches de saucisse façon Francomtoise
Plat du moment (voir les suggestions du moment avec ou sans supplément de prix)

Légumes & accompagnements au choix et à volonté !

Dessert au choix

Faisselle et compotée aux pommes caramélisées, abricots et raisins secs
Tarte Tatin à l’abricot
Tartelette sablée à la confiture de framboise
Fruits en salade façon Courtepaille avec une boule de glace vanille
Coupe de sorbet ou de glace 3 boules au choix
Tarte aux pommes tiède avec sa boule de glace vanille
Nougat glacé au nougat de Montélimar
Mousse au chocolat
Gâteau de riz aux raisins au Rhum
Café ou thé gourmand tout chocolat ou tout café
Yaourt nature au lait entier
Compote de pommes
Faisselle de fromage blanc crème et sucre ou coulis de fruits rouges ou miel ou ciboulette, échalote et crème fraîche
Coupe de pamplemousse
Dessert du moment (voir les suggestions du moment avec ou sans supplément de prix)

* Le pavé de rumsteck (ou rumsteack, romsteck) est un morceau noble de la viande de bœuf. Il est généralement épais. Vous serez séduit par son coté tendre et savoureux. Pour encore plus de saveur, nous vous recommandons de l’accompagner d’un "crémeux", d’une sauce ou d’une moutarde recette Courtepaille.
Certains restaurants Courtepaille sont susceptibles de proposer des produits et des prix différents.
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr

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