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Notre histoire
"Au thétre ce soir" fait son apparition à la télé
... Et Courtepaille entre en scène !
Créé par Jean LOISIER, restaurateur à Rouvray, en Bourgogne, le premier restaurant Courtepaille a ouvert en août 1961, au bord de la N6.
L'idée maîtresse était de proposer à l'automobiliste une étape dans un lieu convivial pour se restaurer de faon simple, rapide et économique.
Au cur de la salle trônait la grande cheminée dans laquelle étaient préparées de délicieuses grillades : un nouveau concept de restaurant était né !
