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Courtepaille carte

Planches et entrées

Les classiques

  • La faisselle

    4.90 €
    • Graines croquantes, crème ciboulette

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Les petites entrées

  • Velouté de butternut, éclats de châtaigne

  • L'œuf mayonnaise

  • Carottes râpées à la menthe, raisins secs

  • Salade de quinoa, zestes de citron et menthe

  • Le poireau vinaigrette

  • La petite terrine de campagne

  • La petite faisselle


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Les planches

  • Planche de charcuteries et de fromages de Corse

    18.90 €
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Plats

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Les burgers

  • Le Roub'lard

    17.50 €
    • Pain brioché, steak haché, cabecou du Périgord, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger
  • Le double Roub'lard

    20.50 €
    • Pain brioché, double steak haché, cabecou du Périgord, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger
  • Le double Traditionnel

    16.90 €
    • Pain brioché, double steak haché, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger

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À la cheminée

  • Andouillette grillée

    15.90 €
    • La recette traditionnelle de Troyes
  • Entrecôte

    22.90 €
    • Son persillé, son gras soulignent son goût
  • Pièce du boucher

    16.80 €
    • Pièce de bœuf sélectionnée par notre grillardin
  • Steak haché pur bœuf façon bouchère

    10.70 €
  • Double steak haché pur bœuf façon bouchère

    15.70 €
  • Bavette d'Aloyau

    16.90 €
    • Viande longue et goûteuse
  • Araignée de porc persillée

    14.60 €
    • Délicate grâce à sa cuisson à la flamme
  • Super haché

    18.10 €
    • 2 steaks hachés pur bœuf, Cabécou du Périgord® et lard grillé
  • Saucisse de Toulouse

    12.90 €
    • À l'ancienne au couteau
  • Jarret de porc confit

    19.90 €
    • Conseil : choisissez-le avec le chou choucroute, c'est exceptionnel
  • Jambon grillé

    11.50 €
    • Tellement simple, tellement bon

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Les cocottes

  • La volaille en cocotte

    13.90 €
    • Poulet émincé, sauce crème, champignons, accompagné de riz
  • La cocotte de la mer

    16.90 €
    • Curry de cabillaud et gambas, haricots plats, accompagné de riz

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Les grandes salades

  • Salade Caesar

    16.50 €
    • Filet de poulet, lard grillé, œuf poché plein air, Grana Padano AOP, oignons rouges, croûtons à l'ail, cœur de romaine et sauce Caesar
  • Salade de chèvre chaud

    14.30 €
    • Cabécou du Périgord®, rôti, pain grillé, miel, oignon rouge, pomme, mélange de graines, salade feuille de chène et ciboulette
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Desserts

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Les desserts

  • Faisselle salée ou sucrée

    4.90 €
    • Graines croquantes, crème fraiche, crème ciboulette ou miel, amandes effilées et son coulis de fruits rouges ou sucre
  • Brioche façon pain perdu

    7.20 €
    • Servie avec compotée de pomme et glace vanille.
  • Tarte traditionnelle aux pommes

    5.90 €
    • Servie avec crème fraîche.
  • Crème brûlée

    6.90 €
  • Cœur coulant au chocolat

    6.90 €
  • La Petite mousse au chocolat

    3.90 €
    • Avec éclats de galette St Michel
  • La mousse au chocolat

    5.90 €
    • Avec éclats de galette St Michel
  • La Maxi mousse au chocolat

    9.90 €
    • Avec éclats de galette St Michel
  • Assortiment de fromages de Corse

    7.90 €
  • Les petits pots de José Salge Glaces

    1.80 €
    • Clémentine, Limoncello, Nuciola ou Nebbiulina
  • Spécialité de la maison
  • Viande d'origine française
  • Plat végétarien

Vous pouvez retrouver ici la liste des allergènes

Les menus

Menu d'la maison

Entrée + plat +boisson ou Plat + dessert + boisson


Entrée + plat + dessert + boisson

19,90 €


24,90 €

Menu d'la maison

Entrée + plat +boisson ou Plat + dessert + boisson

19,90 €


Entrée + plat + dessert + boisson


24,90 €

Menu Petit Paillou

Jusqu'à 12 ans

Plat + dessert + boisson

Une surprise offerte à tous enfants

6,90 €

Menu Petit Paillou

Jusqu'à 12 ans

Plat + dessert + boisson

Une surprise offerte à tous enfants

6,90 €