Les prix peuvent être différents d’un restaurant à l’autre, pour les consulter cliquez-ici
Chez Courtepaille, les prix de la carte peuvent varier d’un restaurant à l’autre. Comment faire pour découvrir les prix du restaurant que vous fréquentez ? Rien de plus simple, cliquez sur le bouton ci-dessous et sélectionnez le restaurant le plus proche de chez vous.
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Petites entrées
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Œuf mayonnaise
À la mayonnaise saveur fumée

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Terrine Courtepaille
Forestière accompagnée de cornichons
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Petite salade de gésiers
Gésiers de canard et croûtons
Planches
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Planche de charcuterie
Rosette, jambon d'Auvergne, terrine Courtepaille et cornichons
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Planche montagnarde
Fondue de Reblochon AOP, rosette et jambon d'Auvergne, pickles d'oignon et pain frais

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Andouillettes
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Andouillette de Troyes
La recette Courtepaille

Viandes
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Steak mariné
Un classique à la cheminée

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Entrecôte
Son persillé, son gras soulignent son goût
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Bavette d'aloyau
Viande longue et goûteuse
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Filet de canard entier
Tendre et fondant, rôti à la cheminée. Environ 350g

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Côte de bœuf
Juteuse et persillée pour les amateurs de pièces nobles. Environ 430g (quantité limitée)

Burgers
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Montagnard
Pain burger, steak haché, fromage à raclette fumée, salade, tomate, pickles d'oignon et sauce burger. Servi avec sauce Reblochon AOP à verser

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Roub'lard
Pain burger, steak haché, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, tomate, pickles d'oignon et sauce burger
Le double Roub'lardLe plat préféré de Lucie
depuis 18 ans -
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Classiques
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Café, déca ou thé gourmand
Verrine d'abricot*, brioche pain perdu pâte à tartiner, boule de glace et verrine de crème chocolat viennois

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Crêpe façon Suzette
Beurre Suzette et crème fouettée

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Profiterole
Gros chou craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat

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Crème brûlée
Le dessert incontournable, à la fois fondant et craquant
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Gâteau au chocolat*
Servi avec crème anglaise
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Petites entrées
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Œuf mayonnaise
À la mayonnaise saveur fumée

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Terrine Courtepaille
Forestière accompagnée de cornichons
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Petite salade de gésiers
Gésiers de canard et croûtons
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Soupe à l'oignon
Emmental et pain frais
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Œuf poché gourmand
Au bouillon d'aromates et échalote
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Planches
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Planche de charcuterie
Rosette, jambon d'Auvergne, terrine Courtepaille et cornichons
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Planche montagnarde
Fondue de Reblochon AOP, rosette et jambon d'Auvergne, pickles d'oignon et pain frais

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Grande planche mixte
Rosette, jambon d'Auvergne, terrine Courtepaille, Cabécou du Périgord®, carotte, raisins, noix et cornichons
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Andouillettes
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Andouillette de Vire AAAAA
Dressée à la main
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Andouillette de Troyes
La recette Courtepaille

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Viandes
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Steak mariné
Un classique à la cheminée

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Saucisse de Toulouse
Traditionnelle, délicieusement fine et fondante
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Jambon grillé
Tellement simple, tellement bon
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Entrecôte
Son persillé, son gras soulignent son goût
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Bavette d'aloyau
Viande longue et goûteuse
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Super haché
2 Steaks hachés pur bœuf, Cabécou du Périgord® et lard grillé
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Steak haché pur bœuf
Steak haché pur bœuf façon, disponible pour les plus gourmands avec un double steak
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Filet de canard entier
Tendre et fondant, rôti à la cheminée. Environ 350g

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Demi filet de canard
Tendre et fondant, rôti à la cheminée.
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Côte de bœuf
Juteuse et persillée pour les amateurs de pièces nobles. Environ 430g (quantité limitée)

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Burgers
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Montagnard
Pain burger, steak haché, fromage à raclette fumée, salade, tomate, pickles d'oignon et sauce burger. Servi avec sauce Reblochon AOP à verser

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Roub'lard
Pain burger, steak haché, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, tomate, pickles d'oignon et sauce burger
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Double Roub'lard
2 steaks hachés
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Burger poulet
Pain burger, filet de poulet, cheddar, salade, tomate, pickles d'oignon et sauce curry mango
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Cheese burger
Pain burger, steak haché, cheddar, pickles d'oignon et sauce burger
Le double Roub'lardLe plat préféré de Lucie
depuis 18 ans -
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Salades
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Salade Caesar
Filet de poulet, lard grillé, œuf poché tiède, Grana Padano AOP, tomates, croûtons, cœur de romaine et sauce Caesar
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Salade de gésiers
Gésiers de canard, Cabécou du Périgord®, pomme de terre au four, noix, pomme et salade de saison
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Salade gourmande
Pomme de terre au four, fondue de Reblochon AOP, galette Aveyronnaise, noix, pomme et salade de saison
Salade CaesarLe plat préféré de Clémence
depuis 3 ans -
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Poisson
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Pavé de saumon
Riz cuisiné, mayonnaise pesto rosso et ciboulette

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Choucroutes
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Assiette de choucroute
Jambon grillé, knack, lard grillé, chou et pomme de terre au four

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Choucroute royale
Poitrine de porc confite, knacks, lard grillé, saucisse de Toulouse, chou et pomme de terre au four
Plats de saison
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Risotto de coquillettes
Jambon grillé, lard grillé, œuf poché, emmental, coquillettes et sauce Reblochon AOP

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Blanquette deux volailles
Sauté de poulet, pintade, riz cuisiné et sauce crémeuse
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Classiques
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Crêpe façon Suzette
Beurre Suzette et crème fouettée

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Tarte tatin
Servie avec crème glacée vanille et coulis caramel beurre salée
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Brioche façon pain perdu
Pâte à tartiner, crème glacée vanille et crème fouettée
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Délice crémeux
Coulis caramel beurre salé
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Profiterole
Gros chou craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat

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Duo de profiteroles
Gros choux craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat
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Crème brûlée
Le dessert incontournable, à la fois fondant et craquant
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Fruit de saison
A croquer sur place ou à emporter !
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Faisselle
Miel ou compotée abricot*, pralin noisette
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Gâteau au chocolat*
Servi avec crème anglaise
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Assiette de fromages régionaux
Demandez l'assortiment au maître de Maison
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Coupes glacées
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Coupe pavlova
3 boules de crème glacée vanille, gâteau au chocolat*, crème chocolat, meringue, sauce chocolat et crème fouettée
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Liégeois café, chocolat ou caramel
2 boules crème glacée au café, chocolat ou caramel et 1 boule crème glacée vanille, coulis, crème fouettée, pralin noisette
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Dame Blanche
3 boules crème glacée vanille, sauce chocolat, crème fouettée et pralin noisette
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Coupe glacée 2 boules
Pour les parfums, c'est vous qui choisissez !
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Boissons chaudes
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Café, déca ou thé gourmand
Verrine d'abricot*, brioche pain perdu pâte à tartiner, boule de glace et verrine de crème chocolat viennois

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Café, déca, thé douceur
Accompagné de sa verrine*
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Café ou déca expresso
Existent aussi en double
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Thé et infusion
Demandez à nos maîtres de Maison les saveurs disponibles
Digestifs
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Le Colonel
2 boules sorbet citron, vodka Absolut 4cl
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Irish Coffee
Whisky Irlandais Jameson, café et crème fouettée 4cl
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Cognac
4cl
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Get 27, Eau de vie de poire
4cl
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Courtepause
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PLAT + FRUIT + CAFÉ
PLAT
Filet de poulet
ou Jambon grillé
ou Saucisse de Toulouse
ou Galette Aveyronnaise
DESSERT
Fruit de saison
Café, Déca ou Thé
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SUPPLÉMENT BOISSON +2€50
Vittel 50cl - San Pellegrino 50cl - Perrier 33cl - Pepsi 33cl - Pepsi Zéro Sucres 33cl - Lipton Ice Tea 25cl - Orangina 25cl - 7up 33cl - Oasis Tropical 25cl - Heineken pression 25cl - Verre de vin de France Beausoleil rouge ou rosé 12,5cl
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De la maison
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ENTRÉE + PLAT + BOISSON
OU PLAT + DESSERT + BOISSON 19€90
FORMULE COMPLÈTE 24€90ENTRÉE
2 petites entrées au choix (Œuf mayonnaise ou terrine Courtepaille ou petite salade de gésiers)
PLAT
Andouillette de Troyes
ou Assiette de choucroute
ou Steak mariné
ou Risotto de coquillettes
ou Salade gourmande
DESSERT
Crêpe pâte à tartiner ou caramel beurre salé
ou Duo de verrines*
ou Crème brûlée
ou Glace 2 boules
BOISSON
Vittel 50cl - San Pellegrino 50cl - Perrier 33cl - Pepsi 33cl - Pepsi Zéro Sucres 33cl - Lipton Ice Tea 25cl - Orangina 25cl - 7up 33cl - Oasis Tropical 25cl - Heineken pression 25cl - Verre de vin de France Beausoleil rouge ou rosé 12,5cl
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Choix du dessert à la carte +2€
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Menu Petit Paillou
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PLAT + DESSERT + BOISSON
UNE SURPRISE OFFERTE pour tous les enfants**
PLAT
Demi jambon grillé et coquillettes
ou Burger Paillou - pain burger, steak haché ou galette végétarienne, cheddar et sauce burger
ou Knack et frites
DESSERT
Crêpe pâte à tartiner
ou Compote de pommes en gourde
ou Glace "Petite Maison" vanille/chocolat ou vanille/fraise
BOISSON
Verre de sirop à l'eau ou Diabolo 25cl
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Oasis Tropical 25cl ou Pepsi 33cl ou Pepsi Zéro Sucres 33cl +1€90
Jusqu'à 12 ans
**Dans la limite des stocks disponibles
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* Produit décongelé
Liste des allergènesRejoignez le Club Courtepaille
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Bienvenue chez Courtepaille,
L’adresse incontournable pour les amateurs de grillades savoureuses et de moments conviviaux en famille ou entre amis. Situé au cœur de vos regions, nos restaurants vous invitent à découvrir une expérience culinaire unique où la passion pour le grill se marie à la fraîcheur des ingrédients soigneusement sélectionnés. Retrouvez le plaisir simple des viandes grillées à la cheminée et profitez d’un moment chaleureux, au sein des restaurants, près de chez vous. Chez courtepaille, les grillardins ont à cœur de vous offrir la meilleure cuisson, une cuisson à la braise qui lui confère un goût unique. En plus de notre cuisine délicieuse, nous vous offrons un service attentionné et chaleureux, pour que chaque visite soit une expérience mémorable.